POLÍTICA DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
En CONGELADOS LA NAVIERA, tenemos como objetivo la perfección de nuestros procesos, ofreciendo nuestros productos con los mayores niveles de calidad y con plena garantía de higiene y seguridad alimentaria para los consumidores, asegurando la máxima fiabilidad y un sabor inigualable. Por ello, nos comprometemos a implantar, mantener y mejorar continuamente nuestro sistema de gestión basado en los requisitos del estándar IFS FOOD.
Los objetivos generales, entendidos como compromisos que CONGELADOS LA NAVIERA pretende alcanzar dentro de su filosofía de gestión son:
- El estado de nuestras instalaciones son una cuestión prioritaria, siendo seguras y adecuadas para la correcta elaboración, almacenamiento y conservación de nuestros productos, lo que nos permite garantizar la máxima calidad de los mismos.
- Asegurar la puesta en práctica de las herramientas necesarias para determinar las necesidades y la expectativa de los consumidores, con vistas a obtener su plena satisfacción.
- Cumplir con los requisitos legales, reglamentarios, así como con las especificaciones acordadas mutuamente con los clientes.
- Aseguramos la máxima fiabilidad en nuestras materias primas, que proceden de los principales caladeros del mundo, y son sometidos a estrictos controles de calidad. En todos nuestros procesos productivos se garantizan controles adecuados, asegurando la autenticidad del producto final y con la calidad e higiene especificada, en cumplimento con los requisitos legales y reglamentarios. Es por ello que todos nuestros proveedores son sometidos a homologación y vigilancia continua.
- Aplicación de diferentes métodos de gestión y de control, que garanticen y contribuyan a la prevención de riesgos y mejora continua de nuestros procesos productivos, así como la identificación de oportunidades de mejora en todos nuestros procesos y productos.
- Identificar y minimizar todas las situaciones que, derivadas de la actividad, pueden provocar un impacto ambiental, garantizando el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad, haciendo también partícipes, en la medida de lo posible, a nuestros proveedores de estas mismas preocupaciones ambientales. En este sentido la empresa se compromete a trabajar con las mejores técnicas disponibles en la medida de lo posible y hacerlo de manera respetuosa con el medio ambiente
- Desarrollamos actividades destinadas a la sostenibilidad, mostrando una alta responsabilidad medioambiental, ética y social, así como la aprobación de objetivos de calidad y seguridad alimentaria para la mejora continua.
- Concienciar y fomentar entre todos los trabajadores, la responsabilidad medioambiental, ética y social, en el desarrollo de la actividad y cómo pueden contribuir al éxito del sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria implantado. Nuestros operarios están altamente cualificados en las labores de manipulación, transformación y envasado de nuestros productos; conocen y ejecutan las normas establecidas en el Sistema de Calidad implantado, con respecto a la normativa legal, la seguridad alimentaria, la calidad y el cumplimiento de los procesos y las especificaciones acordadas con nuestros clientes.
- Compromiso a que ninguno de nuestros trabajadores sea discriminado por cuestiones de edad, género, orientación sexual, discapacidad, religión o nacionalidad, manteniendo un entorno laboral dónde se respete la dignidad del conjunto de personas y erradicando cualquier posible conducta discriminatoria.
- Hacer partícipes a todo el personal de la gestión y desarrollo del sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria, motivándolo y proporcionando la formación e información necesaria, especialmente en las áreas de calidad, higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad.
- Proporcionar información transparente a nuestros clientes y consumidores sobre nuestros productos, con el fin de proporcionarles alimentos que cumplan los requisitos y que sean seguros.
La Dirección se compromete a proporcionar los recursos necesarios así como a la mejora continua de esta empresa y de la eficacia del Sistema Integrado de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, estando su Política sujeta a revisiones cada vez que se produzcan cambios en el Sistema, además de las revisiones anuales periódicas. Su difusión y puesta en conocimiento de todos sus trabajadores estará garantizada en todo momento por parte de la Dirección, así como los objetivos de calidad y seguridad alimentaria.
En Bergondo (A Coruña), a 20 de Marzo de 2020
D. Isaac Lema Gerente de Congelados la Naviera
Los objetivos generales, entendidos como compromisos que CONGELADOS LA NAVIERA pretende alcanzar dentro de su filosofía de gestión son:
- El estado de nuestras instalaciones son una cuestión prioritaria, siendo seguras y adecuadas para la correcta elaboración, almacenamiento y conservación de nuestros productos, lo que nos permite garantizar la máxima calidad de los mismos.
- Asegurar la puesta en práctica de las herramientas necesarias para determinar las necesidades y la expectativa de los consumidores, con vistas a obtener su plena satisfacción.
- Cumplir con los requisitos legales, reglamentarios, así como con las especificaciones acordadas mutuamente con los clientes.
- Aseguramos la máxima fiabilidad en nuestras materias primas, que proceden de los principales caladeros del mundo, y son sometidos a estrictos controles de calidad. En todos nuestros procesos productivos se garantizan controles adecuados, asegurando la autenticidad del producto final y con la calidad e higiene especificada, en cumplimento con los requisitos legales y reglamentarios. Es por ello que todos nuestros proveedores son sometidos a homologación y vigilancia continua.
- Aplicación de diferentes métodos de gestión y de control, que garanticen y contribuyan a la prevención de riesgos y mejora continua de nuestros procesos productivos, así como la identificación de oportunidades de mejora en todos nuestros procesos y productos.
- Identificar y minimizar todas las situaciones que, derivadas de la actividad, pueden provocar un impacto ambiental, garantizando el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad, haciendo también partícipes, en la medida de lo posible, a nuestros proveedores de estas mismas preocupaciones ambientales. En este sentido la empresa se compromete a trabajar con las mejores técnicas disponibles en la medida de lo posible y hacerlo de manera respetuosa con el medio ambiente
- Desarrollamos actividades destinadas a la sostenibilidad, mostrando una alta responsabilidad medioambiental, ética y social, así como la aprobación de objetivos de calidad y seguridad alimentaria para la mejora continua.
- Concienciar y fomentar entre todos los trabajadores, la responsabilidad medioambiental, ética y social, en el desarrollo de la actividad y cómo pueden contribuir al éxito del sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria implantado. Nuestros operarios están altamente cualificados en las labores de manipulación, transformación y envasado de nuestros productos; conocen y ejecutan las normas establecidas en el Sistema de Calidad implantado, con respecto a la normativa legal, la seguridad alimentaria, la calidad y el cumplimiento de los procesos y las especificaciones acordadas con nuestros clientes.
- Compromiso a que ninguno de nuestros trabajadores sea discriminado por cuestiones de edad, género, orientación sexual, discapacidad, religión o nacionalidad, manteniendo un entorno laboral dónde se respete la dignidad del conjunto de personas y erradicando cualquier posible conducta discriminatoria.
- Hacer partícipes a todo el personal de la gestión y desarrollo del sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria, motivándolo y proporcionando la formación e información necesaria, especialmente en las áreas de calidad, higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad.
- Proporcionar información transparente a nuestros clientes y consumidores sobre nuestros productos, con el fin de proporcionarles alimentos que cumplan los requisitos y que sean seguros.
La Dirección se compromete a proporcionar los recursos necesarios así como a la mejora continua de esta empresa y de la eficacia del Sistema Integrado de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, estando su Política sujeta a revisiones cada vez que se produzcan cambios en el Sistema, además de las revisiones anuales periódicas. Su difusión y puesta en conocimiento de todos sus trabajadores estará garantizada en todo momento por parte de la Dirección, así como los objetivos de calidad y seguridad alimentaria.
En Bergondo (A Coruña), a 20 de Marzo de 2020
D. Isaac Lema Gerente de Congelados la Naviera
